Alimentazione e benessere

14 settembre 2015 Mamma_Anna
Salve dottore, i funghi in gravidanza si possono mangiare? Quali accorgimenti bisogna prendere?
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Risposte (1)

18 settembre 2015 Dott. Giorgio Donegani
Gentile signora, i funghi in gravidanza si possono senz'altro consumare avendo cura, naturalmente, di accertarsi non soltanto della loro commestibilità, ma anche della loro freschezza: anche i funghi normalmente commestibili possono sviluppare sostanze tossiche se non sono ben freschi. Tenga solo presente che data l'alta quantità di fibra indigeribile, i funghi richiedono di norma una digestione piuttosto faticosa che può risultare difficile a maggior ragione nel caso della mamma in attesa, vista la minor funzionalità dell'apparato digerente.

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